Hotcakes de Plátano

Ingredientes:

  • 1/4 taza leche vegetal
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de avena integral
  • 1 cda linaza molida
  • 1 cda jarabe de agave o maple o algarroba (cualquier jarabe sin azúcar)
  • 1 cdta esencia de vainilla

Preparación:

  1. Licuar todo hasta que se mezcle bien.
  2. Reposar unos 5 minutos e ir colocando en el sartén bien caliente.
  3. Dejar que cuaje y darlo vuelta.
  4. Sacar cuando esté dorado.


 

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