Ingredientes:
- 1 taza de okara (residuo de leche de soya casera)
- 1 taza de harina integral
- 1/2 cdta sal de mar
- 1 cdta aceite de oliva extra virgen
- Especias a gusto (tomillo, orégano, cilantro, pimienta, etc)
- Leche de soya según necesidad
Instrucciones:
1- Precalentar el horno a 180ºC
2- En un bowl incorporar la okara todos los ingredientes secos, luego aceite de oliva.
3- Si la okara está seca y no logras formar masa, comienza a incorporar leche de soya (o agua) según la necesidad para formar una masa que logres separar en bolitas.
4- En una mesa enharinada uslerea las bolitas para formar una masa delgada y cortarla del tamaño que desees tus crackers.
5- Lleva al horno aprox. 20 minutos
6- Deja enfriar y disfruta como prefieras!
