Para uno pequeño de 4 porciones, necesitas:
Ingredientes:
- 1 camote pelado de 250 gramos
- 40 gramos de almendras
- 35 gramos de avena
- 10 gramos cacao amargo en polvo
- 20 gramos de proteína vegetal de chocolate ( si no usa más cacao en polvo)
- 25 gramos de panela
Instrucciones:
1- Trozar el camote y hervirlo hasta que esté blando.
2- Precalentar el horno a 180º
3- Procesar las almendras hasta que se hagan harina y agregar la avena y seguir procesando hasta que quede una harina de ambas.
4- Agregar al procesador la panela, cacao y proteína y finalmente el camote.
5- Llevar a molde y al horno por unos 30 minutos.
6- Esperar q enfríe y servir!
