Esta receta es una maravilla, por lo deliciosa y fácil, refrescante para el calor que ya aparece.
Necesitan, para el helado:
- 1 tarro de leche de coco entera (no light)
- 1 taza y media de zapallo cocinado (al horno)
- 1 cdta canela
Para armar el banan split:
- 1 plátano
- Granola a gusto ( u otro cereal integral)
- Berries para decorar
Para el helado colocan todos los ingredientes a la licuadora hasta que quede un batido homogéneo, lo traspasan a un recipiente y dejan en el congelador por unas 3 horas mínimo.
Posteriormente cortan el plátano por el medio de manera longitudinal y lo dejan en un plato, sirviendo 2 bolas del helado, arriba decoran con granola y berries, pueden colocar salsa de chocolate, mantequilla de manó o algún fruto seco.
