Recetas

Masa Integral para Pizza

Ingredientes: 1 1/2 taza agua tibia 1 cdta azúcar 1 cucharada levadura en polvo 1 cucharada aceite de oliva 2 tazas harina integral 1 taza harina de avena (o blanca) harina blanca extra para amasar     1- Mezclar 1 1/2 taza de agua tibia + 1 cdta azúcar, revolver bien y colocar sobre el …

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Tiramisú Crudivegano

Ingredientes: Para la corteza: 1 taza de nueces 1 taza de dátiles (ideal remojados una 1/2 hora en agua tibia) 2 cucharadas de café espresso frío Para la capa de chocolate: 1 taza de harina de almendra 1 taza de dátiles (ideal remojados) 2 cucharadas de café espresso frío 1 cucharada de cacao amargo en …

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Snacks de Avellanas, Cacao y Proteína

Ingredientes: 3/4 taza dátiles remojados 3/4 taza avellanas europeas 1 cucharada cacao amargo 3 cucharadas proteina de arveja/cacao Iron Plant   Colocar todo en un procesador de alimentos hasta que quede bien incorporado y firme para formar bolitas, una vez formadas al refrigerador.  

Panqueques Avena y Cacao

Ingredientes: 1 taza de harina de avena 3 cucharadas cacao amargo 1 cucharada panela o azúcar de coco 1 taza leche vegetal 1 cucharada de jarabe de algarroba, agave o maple Canela a gusto Vainilla a gusto   Mezclar la harina de avena con el cacao cacao, azúcar y canela. Agregar  leche vegetal, vainilla y jarabe de algarroba, …

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Donas de Brownie

Ingredientes: 1 taza de harina de avena 1 taza de panela 1/2 taza de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharada de mantequilla de maní 1 vaso de agua Mezclar bien los ingredientes secos, luego ir incorporando la  mantequilla de maní y  agua; cuando esté bien mezclado colocar en molde …

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Carrot Cake

Ingredientes: – 3/4 taza de harina de arroz – 1 taza de harina de avena – 3/4 taza de panela o azúcar de coco – 1 cdta polvos de hornear – 1 cdta bicarbonato – 3 cdas harina de linaza + 8 cdas agua (mezclar y reposar 5 minutos) – 2 tazas de zanahoria rallada …

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